学校食堂外包管理 芜湖名益食堂承包(推荐商家)

工厂食堂承包方案二 食堂设备安全操作规定：为保证人身和财产安全，使用食堂电器设备要严格遵守操作规程，学校食堂外包管理，加强安全管理，防止事故发生1.不准用水和湿毛巾擦电源开关箱，食堂外包管理制度，插座及电器外壳，不准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱拉电线、电源。2电动设备不使用时要切断闸刀电源，必要时要拉掉插头，并将插头挂起，不得放在地下接触水源。3如发现任何导电过热，冒火花，有异味，物件有漏电现象，电机有异常噪音或插座松动立即切断电源，并告知配电房，请电工维修。4、使用电器设备前使用者一定要先学习本设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作食堂煤气开关必须是有关人员开启

学校食堂承包经营管理：快餐式店面服务:除早餐和夜宵供应外，其余采用快餐店面的半成品式菜品供应模式以应对中午及下午各约45分钟的集中供餐; 店面布置以整洁统一的模式，提供饮料及相应的收银服务; 提高食堂的可利用价值，芜湖食堂外包管理，在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会，并相应提供相应的休闲食品供应。提供整洁的餐具及背景音乐服务 食堂服务人员着统一服装微笑服务

3.安全卫生存在风险。自办餐饮个人卫生习惯极差，工作环境零乱，没有整理、整顿。专业食堂承包贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8S系统，定期检核，评比。餐饮承包公司实施视频监控，放射在每一个角落，完全杜绝了操作人员懒散，把安全卫生落实在每个人身上，每天定期打扫，清洗消毒，杜绝一切安全事故的发生。也大大提高了大家的自觉性和时效性。